Το Β΄ Αρσάκειο – Τοσίτσειο Γυμνάσιο Εκάλης, σε συνεργασία με το Ελληνικό Κέντρο Θαλασσίων Ερευνών (ΕΛΚΕΘΕ) και συγκεκριμένα με το Ενυδρείο Κρήτης, δημιούργησε το έντυπο Καταδύσεις στα νερά της Μεσογείου, κατά το σχολικό έτος 2015-2016.
Το έντυπο υπήρξε το αποτέλεσμα ομαδικής μαθητικής εργασίας, που εκπονήθηκε στο πλαίσιο εκπαιδευτικού περιβαλλοντικού προγράμματος, με θέμα «Ο φυσικός πλούτος της Μεγαλονήσου, το κέρας της Αμαλθείας». Στο πρόγραμμα αυτό, μαθητές της Γ΄ τάξης Γυμνασίου, ανέλαβαν να μελετήσουν τη θαλάσσια ζωή που περιβάλλει την Κρήτη και να συντάξουν συνθετική και διεπιστημονική εργασία, με την καθοδήγηση της καθηγήτριας Αγγλικής γλώσσας κ. Αθηνάς Γκαρμπολά.
Τα κείμενα του εντύπου επιμελήθηκαν επιστημονικά οι συνεργάτες του Ενυδρείου Κρήτης, κ. Θάλεια Πολυχρονάκη, υπεύθυνη εκπαιδευτικών προγραμμάτων, και ο κ. Μιχάλης Φουργιαλάκης, βιολόγος.
